Jabłecznik mojej Mamy

Jabłecznik mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Miękka margarynę ucieramy na biało (gęsta śmietanę), dodajemy po jednym żółtku i dalej ucieramy.
• 2. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy do rozpuszczenia cukru. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Na przemian dajemy do utartej margaryny make i pianę. Większa polowe ciasta wykładamy na blaszkę wyłożona papierem.
• 3. Na wyłożone ciasto dajemy gotowe jabłka a na resztę ciasta delikatnie rozsmarowujemy. Gotowe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na około 1 godz.
• 4. Jabłka obieram, i ścieram na tracę na dużych oczkach, dodaje cukier, grysik, cynamon. Wszystko mieszam.