Jabłecznik kokosowo-budyniowy
- 1 godz. 10 min
Wilgotny, sycący, pachnący kokosem i bardzo szybko znikający jabłecznik wieloskładnikowy. Ciasto na dużą blachę.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Forma: 34x18 cm
Składniki:
Ciasto:
4 jajka
¾ szklanki cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Papier do pieczenia
Masa kokosowa
200 g wiórek kokosowych
¾ szklanki cukru pudru
1 opakowanie margaryny(u mnie Kasia)
2 jajka
Masa budyniowa:
2 budynie waniliowe
¾ l mleka
2 łyżki cukru
Masa z jabłkami
1 kg winnych jabłek
5-6 łyżek cukru
2 łyżki bułki tartej
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłecznik kokosowo-budyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: białka oddzielić od żółtek, dodać cukier ubić na sztywną pianę. Do żółtek dodać ocet, wymieszać, dodać do ubitych białek, wymieszać delikatnie. Składniki sypkie wymieszać ze sobą, dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszać. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 30 minut w temp. 180 stopni.
Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, dodać cukier, całość smażyć około 5 minut.
Budyń ugotować na mleku z cukrem.
Margarynę stopić, dodać wiórki kokosowe i cukier, wymieszać , wystudzić. Do wystudzonej masy dodać jajka, wymieszać mikserem.
Na podpieczone i wystudzone ciasto wysypać bułkę tartą, wyłożyć masę jabłkową. Na całość wyłożyć budyń a na wierzch masę kokosową. Wyrównać ciasto. Piec 35 minut w temp. 180 stopni.
Porady
1. do ciasta można dodać pokrojone owoce np. kiwi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy krem budyniowy
Mam dla Was recepturę na domowy krem budyniowy, krok po kroku. Takim kremem przekładamy ciasta i torty. Napełniamy kruche babeczki i rurki. Można dodać do niego dowolne dodatki, np. kakao, kawałki czekolady, kawę cappuccino, masę krówkową czy owoce. Co kto lubi. Często używałam budyniu w proszku, bo...
Komentarze