Jabłecznik
- 55 min
Dzięki galaretce agrestowej nadaje mu ciekawy owocowy smak. Idealne na rodzinne popołudnie.
- 55 min
Składniki:
- Biszkopt:
8 jaj
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 l musu jabłkowego
1 galaretka agrestowa lub cytrynowa
Dodatkowo:
lukier
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Ubijamy białka, dodajemy cukier, żółtka i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Chwilę miksujemy. Wlewamy do dużej blachy (28x40) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 180ºC. Po upieczeniu przekrawamy na pół.
-
2.
Masa:
Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody.Studzimy i mieszamy razem z musem. Odstawiamy do stężenia. Stężałą masę rozsmarowujemy na połowie ciasta i przykrywamy drugą częścią. Wierzch ciasta lukrujemy. Schładzamy w lodówce.
Porady
Biszkopt na pewno się uda, jeśli jego składniki będą miały temperaturę pokojową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze