1.Ciasto ciemne :
cukier, kakao, margarynę, wodę zagotować. Po ostudzeniu dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Wymieszaj mixerem. Na koniec dodaj piane ubitą z białek - wymieszaj ręcznie.
2.Masa sernikowa. Wszystkie składniki wymieszaj mixerem. Wlewamy ciemne ciasto na błaszkę i na to ser. Pieczemy 1h w tem. 170C.
Posypka kokosowa: margarynę rozpuścić , dodać do niej cukier i kokos. Przyrumienic na złoty kolor. Posypać ciastko uprażonym kokosem.
Komentarze