Izaura
- 40 min
To ciasto pieczemy u mnie w domu od lat.
- 40 min
Składniki:
- Ciast: 1,5 szkl. mąki, 1,5 szkl cukru, 3 łyżki kakao, kostka margaryny, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, torebka cukru waniliowego, 4 jaja, 5 łyżek wody.
Masa serowa: 50-70 dkg sera białego, 4 jaja, szklanka cukru, pół kostki masła, wiórki kokosowe do posypania.
Izaura - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy rozpuścić i gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlać do formy. Zemleć ser w maszynce, połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60 min. w temp. 200 st. Po upieczeniu polać masą i posypać wiórkami kokosowymi.
Komentarze