Irańska zupa grochowa a`la Igraszki
- 1 godz. 30 min
Pożywna, aromatyczna zupa grochowa rodem z Iranu to pyszna propozycja na rozgrzewający obiad w chłodne dni :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 szklanka grochu
2 cebule
1, 5łyżeczki kurkumy
1-1,5 litra bulionu warzywnego lub wody
½ szklanki ryżu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej kolendry
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1-2 łyżeczki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
Sól, pieprz
0 (0 ocen)
Irańska zupa grochowa a`la igraszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch wsypujemy do rondelka, zalewamy zimną wodą i zostawiamy na noc. W garnku rozpuszczamy masło i przesmażamy przez 2 minuty pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekany czosnek. Kiedy cebula z czosnkiem lekko się zeszkli dodajemy kurkumę – mieszamy i przesmażamy jeszcze 2 minuty.
Do podsmażonej cebuli, dodajemy moczony całą noc (odcedzony ) groch, zalewamy to wszystko bulionem lub woda i gotujemy pod przykryciem około 20 minut.
Po tym czasie dodajemy przepłukany na sicie ryż, posiekaną pietruszkę, kolendrę i szczypiorek i gotujemy kolejne 20 minut lub do momentu kiedy ryż stanie się miękki. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zupa ma być gęsta, jeśli jednak wolimy rzadszą, dolewamy nieco więcej bulionu lub wody.
Zupę serwujemy gorącą, posypaną świeżymi ziołami, smacznego ; )
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos a`la Igraszki Losu
Tak, wiem każdy ma swój przepis na bigos – ile gospodyń tyle pomysłów na jego zrobienie. Jedni mieszają kapustę świeżą z kiszoną, jedni dają tylko kiszoną, jedni kapustę płuczą drudzy nie, a o tym co dodawać można napisać osobną książkę. Nie będę przekonywać Was, że to właśnie moja wersja jest naj,...
Komentarze