Inteligentne ciasto

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Inteligentne ciasto samo wie jak zrobić warstwy. Proste i smaczne. Polecam!

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • • Kostka margaryny
    • 8 jajek
    • 2 szklanki mąki
    • 1 litr mleka 3,2%
    • 1,5 szklanki cukru
    • Torebka cukru waniliowego
    • 2 łyżki wody lub jakiegos alkoholu np koniaku
    • Cukier puder do posypania
    • Aromat cytrynowy
    • Skórka pomarańczy

Inteligentne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1) Margarynę roztopić i ostudzić. Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli.
    2) Żółtka miksujemy z cukrem zwykłym i waniliowym.
    3) Nie przerywając miksowania dodajemy wodę i stopniowo wlewamy ostudzoną margarynę, skórkę pomarańczy, aromat cytrynowy oraz przesianą mąkę.
    4) Do tego wlewamy mleko, ostudzone do 35 stopni, mieszając mikserem. Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
    5) Blachę o wymiarach około 24x40 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto. Ciasto powinno być rzadsze niż na naleśniki. Pieczemy od 1h do 1h i 15 min.
    6) Studzimy w blasze. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Podawać z musem owocowym lub inną polewą wedle uznania.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy