Coś nowego na obiad? Dlaczego nie, ten przepis dedykowany jest osobom, które nie tolerują nudy w kuchni.
30 min
Składniki:
-Pół kilograma piersi z kurczaka
-Papryka (czerwona, zielona, żółta)
-Pieczarki
-mozzarella
Do ciasta naleśnikowego:
-1,5 szklanki mleka
-2 jajka
-szklanka mąki (albo więcej, żeby ciasto było w miarę gęste)
-pieprz, sól
-olej do smażenia
Pierś z kurczaka w cieście nalesnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, łącząc składniki i tworząc z nich jenolitą masę. Lepiej żeby ciasto było w miarę gęste wtedy lepiej się smaży. Kurczaka doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Resztę składników paprykę, pieczarki, mozzarellę oraz kurczaka kroimy w cienką kostkę dodajemy składniki do ciasta i mieszamy. Na rozgrzany olej nakładamy ciasto z dodatkami i rozsmarowujemy. Smażymy, aż nabiorą złotego koloru.
Porady
Jeśli lubi ktoś potrawy ostre, można dodać chili lub tabasco.
Komentarze