Indyk zapiekany w pomidorach
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 kg piersi indyka
2 jajka
bułka tarta
sól, pieprz, papryka słodka wędzona
masło klarowane do smażenia
1 l passaty pomidorowej
sól, cukier, oregano
4 ząbki czosnku
200 g sera halloumi
200 g sera gouda
300 g pomidorków koktajlowych
świeże oregano
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Sznycle z indykaIndyk zapiekany w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na maśle klarowanym z obu stron.
W międzyczasie do naczynia żaroodpornego wlewamy passatę, doprawiamy solą, cukrem i oregano. Dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku i mieszamy. Usmażone kotlety układamy na sosie pomidorowym.
Na wierzchu układamy ser gouda i plasterki halloumi. Dodajemy pomidorki koktajlowe i pieczemy dwadzieścia minut (termoobieg, góra-dól, 170 stopni).
Pięć minut przed końcem pieczenia posypujemy świeżym oregano.
Podajemy z tłuczonymi ziemniakami lub makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
IndykInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze