Indyk z cukinią i rzodkiewkowym oczkiem

Indyk z cukinią i rzodkiewkowym oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso umyć, osuszyć i rozbić delikatnie tłuczkiem do mięsa.
  Sprawioną cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach i odcisnąć z niej soki.
• 2. W między czasie sprawić rzodkiewkę i zalać ją szklanką wrzątku i zostawić na 5-7 min.
• 3. Na przygotowany płat mięsa rozsmarować przygotowaną cukinię
• 4. Na jednym z krótszych końców ułożyć rzodkiewkę i mocno zrolować
• 5. Na koniec roladkę zawinąć w folię spożywczą, tworząc tzw.cukierek. Przełożyć do wrzątku i gotować około 15-18 minut.
  Wyjąć z wody i z folii.
  Smacznego!