Indyk w pieczarkach z rodzynkami w sosie jogurtowym

5 (1 ocen)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Szybkie danie dla zapracowanych i bardzo smaczne. Danie jest podzielne. Pasuje do ziemniaków, makaronu, ryżu. Można zrobić porcje i zamrozić.

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 800 g mięsa z uda indyka
    2 łyżki oleju rzepakowego
    łyżka czerwonej papryki
    2 łyżki ziół prowansalskich
    łyżka suszonej pokrzywy
    3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
    łyżka masła
    500 g pieczarek
    3 duże cebule
    5 ząbków czosnku
    150 g rodzynek
    300 g jogurtu naturalnego
    świeża bazylia
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sos jogurtowy

Indyk w pieczarkach z rodzynkami w sosie jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do pokrojonego w kostkę mięsa dodać olej rzepakowy, paprykę czerwona, zioła prowansalskie i pokrzywę. Wstawić do lodówki na 2 godziny. W rondlu rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojone w piórka cebule i pokrojony w plasterki czosnek. Następnie dodać oczyszczone, umyte pieczarki pokrojone w plasterki. Dodać jeszcze łyżkę masła i całość dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie ( ok 30 min ). Od czasu do czasu pomieszać. Dodać jeszcze sól do smaku i rodzynki, i dusić ok 10 min. Zdjąć z ognia i dodać jogurt naturalny. Pomieszać żeby wszystko się pięknie połączyło. Podawać z pokrojoną drobno bazylią.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Pieczarki Rodzynki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować