Indyk w pieczarkach z rodzynkami w sosie jogurtowym

  • wyświetlono: 333 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybkie danie dla zapracowanych i bardzo smaczne. Danie jest podzielne. Pasuje do ziemniaków, makaronu, ryżu. Można zrobić porcje i zamrozić.

ewaeu
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

800 g mięsa z uda indyka
2 łyżki oleju rzepakowego
łyżka czerwonej papryki
2 łyżki ziół prowansalskich
łyżka suszonej pokrzywy
3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
łyżka masła
500 g pieczarek
3 duże cebule
5 ząbków czosnku
150 g rodzynek
300 g jogurtu naturalnego
świeża bazylia
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Indyk w pieczarkach z rodzynkami w sosie jogurtowym

  • 1. Do pokrojonego w kostkę mięsa dodać olej rzepakowy, paprykę czerwona, zioła prowansalskie i pokrzywę. Wstawić do lodówki na 2 godziny. W rondlu rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Dodać pokrojone w piórka cebule i pokrojony w plasterki czosnek. Następnie dodać oczyszczone, umyte pieczarki pokrojone w plasterki. Dodać jeszcze łyżkę masła i całość dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie ( ok 30 min ). Od czasu do czasu pomieszać. Dodać jeszcze sól do smaku i rodzynki, i dusić ok 10 min. Zdjąć z ognia i dodać jogurt naturalny. Pomieszać żeby wszystko się pięknie połączyło. Podawać z pokrojoną drobno bazylią.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkirodzynkiindykszybki obiadsos jogurtowyrodzinne spotkanieindyk z pieczarkamiindyk w potrawceindyk w sosie jogurtowymindyk z rodzynkamiMięso do obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Indyk w sosie śmietanowo szpinakowym

Dodane przez: justi2401

Indyk w sosie szpinakowo-śmietanowym

Soczyste kawałki indyczego mięsa...

Karkówka w sosie jogurtowym

Dodane przez: Mechanik

Karkówka w sosie jogurtowym

Soczysta, krucha i przepyszna jest...

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

Dodane przez: smak i uczucie

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

Szybki i smaczny obiad.

Filet z indyka w sosie chrzanowym

Dodane przez: teresa-kr

Filet z indyka w sosie chrzanowym

Proste i dietetyczne danie, coś...

sznycel z indyka

Dodane przez: marta625

Sznycel z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym

Lekki obiad z delikatnej piersi...

Sznycle z indyka w sosie porowo-serowym

Dodane przez: 2milutka

Sznycle z indyka w sosie serowo-porowym

Delikatne mięso jakim są sznycle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE