Indyk w cieście francuskim z bazylią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto kroimy na 10 równych prostokątów, połowę z nich nacinamy. Mięso kroimy na 5 kawałków, delikatnie podsmażamy, doprawiamy przyprawami. Na pełne kawałki ciasta wykładamy kolejno mięso, pomidory, ser i liście bazylii. Przykrywamy naciętymi kawałkami ciasta i sklejamy brzegi. Mleko mieszamy z żółtkiem i taką masą smarujemy wierzch zwijańców. Układamy je w blaszce. Pieczemy w temp. 200st przez 15-20 minut.
Zwijańce dobrze smakują z brązowym ryżem i surówką.
Porady
Brzegi ciasta należy dobrze zwinąć aby podczas pieczenia zwijańce się nie rozkleiły.
Komentarze