Indyk pieczony z kaszą kuskus i fetą
- 25 min
Sycący, aromatyczny, pożywny obiadek. Mięso z indyka można zastąpić filetem z kurczaka.
- 25 min
Składniki:
- 50 dag filetów z indyka
30 dag kaszy kuskus
10 dag sera feta
3 marchewki
3 pomidory
1 pęczek dymki
1/2 litra bulionu
1-2 łyżki masła
1/2 łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
1-2 łyżki oleju
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk pieczony z kaszą kuskus i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki. Marchewki oczyścić, obrać i pociąć w nie dużą kostkę. Zieloną część dymki posiekać, cebulki pokroić.
-
2.
Filety z indyka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w duże kawałki lub plasterki. Oprószyć solą lub pieprzem. Marchewkę zalać bulionem, gotować 10 minut.
-
3.
Gdy marchewka będzie już odpowiednio miękka zdjąć garnek z ognia, wsypać kaszę kuskus, dodać cynamon i masło. Przykryć i odstawić na kilka minut, aby kasza spęczniała.
-
4.
Mięso usmażyć na oleju. Na tłuszcz wsypać gałkę muszkatołową, dodać pomidory, dymkę, dusić kilka minut. Wymieszać z kaszą, przełożyć do formy. na wierzchu umieścić mięso i pokrojoną fetę. Zapiekać 30 minut w temp. 180st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze