Jestem zafascynowana kulturą Indii. Zgłębiając jej tajniki nie sposób pominąć indyjską kuchnię pachnącą przyprawami! Uwielbiam przygotowywać we własnej kuchni przepisy z subkontynentu indyjskiego.
4.5 (149 ocen)
Porady
Zwróć uwagę na składniki przyprawy curry - może zawierać taką ilość chilli, że dodanie go nie będzie potrzebne. Możesz dodać kurkumy, żeby placki miały ładniejszy kolor. W plackach efektowniej wygląda cebula pokrojona w półkrążki. Może być potrzebna większa ilość wody, tak aby ciasto nie było suche, a gładkie.
Komentarze