Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe

  • wyświetlono: 489 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Małe, niezobowiązujące tarteletki są świetną propozycją na przekąski czy przyjęcia karnawałowe, urodzinowe, sylwestrowe. Spód z ciasta można przygotować i podpiec nawet kilka dnie wcześniej i przechowywać w lodówce. Przygotowanie tej przekąski i zabierze nam nie więcej niż 20 minut.

Kloruś
  • 90min

Składniki

(na 12sztuk)
ciasto:
100g masła
100g mąki pszennej
100g mąki pełnoziarnistej
2 łyżki zimnej wody
sól
nadzienie:
2-3 białe cebule
zielona część z dwóch porów
masło klarowane do smażenia
sól, biały pieprz
ząbek czosnku
2 jajka
80 ml słodkiej śmietanki 30%
płatki papryki
natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe

  • Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe1. Ciasto: Mąki i sól wsypujemy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Ugniatamy do uzyskania konsystencji kruszonki. Dodajemy wodę i ugniatamy aż powstanie jednolita kula. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Ciastem wykładamy natłuszczone foremki do tarteletek i odcinamy nadmiar z boków i gęsto nakłuwamy widelcem. Tak przygotowane ciasto podpiekamy w 180 stopniach C przez 15 minut.
  • Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe2. Jajka, śmietankę, sól, przeciśnięty ząbek czosnku mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe3. Nadzienie: na patelni rozgrzewamy masło klarowane i szklimy na nim drobno posiekaną cebulkę i por. Doprawiamy solą. Cebulowo-porowe nadzienie nakładamy na podpieczone ciasto.
  • Imprezowe tarteletki porowo-cebulowe4. Masę jajeczną wlewamy na farsz. Zapiekamy jeszcze przez około 10-5 minut w 180 stopniach c aż masa jajeczno-śmietanowa się zetnie. Posypujemy płatkami papryki i dekorujemy natka pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartatania_kuchniaw_kilka_chwilprzekąskikarnawałprzyjęciasylwestertartaletkitarteletkitarta serowaimprezytartinkiprzegryzkiprzepis_miesiąca1000tarta porowaprzekąski na imprezy

Komentarze

Podobne przepisy

Tarteletki z kapustą z grzybami

Dodane przez: Kloruś

Tarteletki z kapustą z grzybami

Kapusta z grzybami to sztandarowe...

Tunel imprezowy

Dodane przez: monikaT83

Tunel imprezowy

Mam dla Was bardzo smaczną,a jednocześnie...

przekąski

Dodane przez: Mariola123

PRZEKĄSKI IMPREZOWE NA ZIMNO

Przekąski imprezowe sprawdzają...

image-1gsx97o

Dodane przez: wiesiołek

Szaszłyki imprezowe

Bardzo dekoracyjne i efektowne,...

Jeż.

Dodane przez: Słodko Słodka

Imprezowy Jeż

Wspaniale prezentuje się na każdym...

Imprezowe kanapeczki

Dodane przez: MonikaW

Imprezowe kanapeczki

Szybkie kanapeczki sprawdzą się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE