Imbirowy indyk ze szpinakiem i soczewicą

  • wyświetlono: 455 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mocno imbirowy indyk z szpinakiem, soczewicą i dużą ilością kolendry.

  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- filet z indyka plastry: 1 sztuka
- szpinak świeży - liście: 500 gramów
- soczewica: 0.33 szklanki
- czosnek: 2 ząbki
- kolendra swieża: 1 pęczek
- imbir kawałek 3 cm: 2 sztuki
- olej arachidowy: 2 łyżki
- kmin rzymski: 1 szczypta
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- sok z cytyrny: 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Imbirowy indyk ze szpinakiem i soczewicą

  • 1. Soczewicę moczymy około 30 minut.
  • 2. Imbir oraz ząbki czosnku przeciskamy przez wyciskacz do czosnku.
  • 3. Filet kroimy w kostkę, dodajmy połowę imbiru i czosnku, następnie sos sojowy oraz kmin rzymski. Mieszamy wszystko razem, odstawiamy.
  • 4. Soczewicę gotujmy w osolonej wodzie przez około 15 minut.
  • 5. Szpinak dokładnie myjemy. Siekamy kolendrę.
  • 6. Na patelni rozgrzewamy olej arachidowy. Podsmażamy indyka, po kilku minutach dodajmy szpinak, kolendrę resztę czosnku i imbiru. Całość podsmażamy intensywnie mieszając przez około 3 minuty. Skraplamy całość sokiem z cytryny. Dodajemy odsączoną soczewicę i posypujemy świeżą kolendrą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaimbirszpinaksoczewicaobiadwiosnajesieńwarsztaty_kulinarne

Komentarze

Podobne przepisy

Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym

Jednogarnkowe danie z użyciem soczewicy,...

dania z patelni

Dodane przez: aliss06

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą

Aby przemycić choć odrobinę szpinaku...

Roladki schabowe ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: anka1988

Roladki ze szpinakiem i pieczarkami

Zielone roladki - czyli zdrowe...

gulasz z indyka i soczewicy

Dodane przez: Ewa Mróz

Pikantny gulasz z indykiem i soczewicą

Pikantne mięso przełamane delikatną...

Frittata ze szpinakiem i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Frittata ze szpinakiem i pieczarkami

Frittata ze szpinakiem i pieczarkami

Spaghetti ze szpinakiem i wołowiną- Viva l’Italia

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Spaghetti ze szpinakiem i wołowiną

Smaczna i aromatyczna włoska kompozycja....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE