Imbirowe ciasto z daktylami - zagubiony baranek
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Baranek miał trafić do przepisów w czasie Wielkanocy, ale się zagubił.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
50 g masła
6 łyżek mąki
3 łyżki cukru
4 łyżki jabłek prażonych ze słoika ( moje własne )
łyżeczka startego świeżego imbiru
łyżeczka proszku do pieczenia
100 g suszonych daktyli
sok z polowy cytryny
cukier puder
herbatnik
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Imbirowe ciasto z daktylami - zagubiony baranek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek . Białka ubić na pianę , usztywnić łyżką cukru.
Żółtka utrzeć z cukrem , masłem. Dodać jabłka , imbir, mąkę. Dokładnie wszystko mieszać. Dodać jeszcze pokrojone drobno daktyle, a na koniec delikatnie połączyć z pianą z białek.
Przełożyć masę do tortownicy wysmarowanej masłem i włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 40 min.
Wystudzić , polukrować i udekorować.
Z herbatnika wyciąć głowę baranka, a wełenkę zrobić z lukru.
Lukier - sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem . Jeśli chcemy mieć bardziej gesty lukier trzeba dodać więcej cukru.
Porady
To ciasto można zrobić oczywiście w tradycyjnej formie do babki. Ja użyłam lukru bardziej płynnego do polania i bardziej gęstego do zrobienia wełenki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze