Idealny kotlet schabowy czyli klasyka na talerzu
Ewelina Pędzikowska
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Chrupiący złocisty kotlet z namoczonego wcześniej w mleku z dodatkiem cebuli schabu to obowiązkowa pozycja kuchni polskiej i klasyka, która z pewnością zadowoli męskie grono w naszych domach. Dobrze wysmażony, duży schabowy połączony z młodymi ziemniakami ze świeżym koperkiem oraz mizerią to sprawdzony przepis na sycący obiad.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 plastrów schabu wieprzowego
4 cebule
1 l mleka
sól
pieprz
olej
2 jajka
bułka tarta
mąka
4.5 (164 ocen)
Idealny kotlet schabowy czyli klasyka na talerzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Każdy plaster schabu rozbić tłuczkiem, przełożyć do miski, zalać mlekiem i dodać pokrojoną w piórka cebulę. Całość owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum około 3 godzin.
- 2. Po tym czasie mięso dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
- 3. Jajka wybić do miski, rozkłócić widelcem dodać sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Do drugiej miski wsypać mąkę, a do trzeciej bułkę tartą.
- 4. Następnie każdy kotlet schabowy obtoczyć w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
MÓJ SPOSÓB NA KOTLET SCHABOWY
Kotlet ze schabu nie jest aż takim częstym u mnie gościem, zazwyczaj jem go raz w miesiącu, a mąż dwa/trzy razy w miesiącu bo lubi sobie po prostu zabrać taki kotlet razem z bułą do pracy ;) Każdy ma swój sposób aby schabowy wyszedł kruchy i delikatny to i ja postanowiłam pokazać Wam mój sposób na kotlet...
Komentarze