Idealna szarlotka z bezą

  • wyświetlono: 618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szarlotka z bezą – jak dla mnie klasyk wśród ciast, które mogłabym piec i jeść cały rok. Uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia ciast.

Joanna Poprostupycha
  • 75min

Składniki

Ciasto:

200 g mąki
2 żółtka
100 g masła zimnego
2 łyżki cukru pudru

Beza:

4 białka
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Dodatkowo:

szczypta cynamonu
duży słoik prażonych jabłek

Sposób przygotowania przepisu:

Idealna szarlotka z bezą

  • szarlotka1. Krok 1

    W misce mieszamy ze sobą masło, żółtka, mąkę oraz cukier puder, zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na pół godziny do lodówki. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układamy rozwałkowane ciasto. Podpiekamy spód przez 15 minut w temp. 190 stopni.
    Szarlotka z bezą
    Krok 2

    W tym czasie przygotowujemy bezę: Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Gdy będą dobrze ubite to dodajemy stopniowo cukier, później skrobię. Następnie wyciągamy ciasto, nakładamy na nie jabłka z cynamonem, na wierzch ubite białka. Ponownie piec około 22- 25 minut. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcijabłkaszarlotka

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka

Dodane przez: Mniam1

Orzechowa szarlotka z migdałową bezą

Nie ma to jak smak i zapach domowej...

szarlotka

Dodane przez: capri

szarlotka z bezą

pyszne i klasyczne ciacho z dużą...

Szarlotka z bezą i orzechami

Dodane przez: mariwanna

Szarlotka z bezą i orzechami

To ciasto, które nigdy się nie...

szarlotka z bezą

Dodane przez: joanna1974

szarlotka z bezą

kwaśne jabłka i słodka beza :-)


Szarlotka z bezą

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Szarlotka z bezą

Idealne do filiżanki kawy.

image-02uicej

Dodane przez: kmiecag

Szarlotka idealna

Każdy jadł szarlotkę i każdy wie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE