Hummus z czosnkiem
- 50 min
Mam wrażenie, że ciecierzyca nadal jest niedoceniana, a szkoda bo to cenne źródło białka, z powodzeniem może zastąpić mięso w naszej codziennej diecie , oprócz białka to bogactwo witaminy z grupy B oraz błonnika. Do hummusu polecam pieczywo, ta pasta do bardzo szybki i zdrowy pomysł na śniadanie.
- 50 min
Składniki:
- 3/4 szklanki suchej ciecierzycy
3 łyżki pasty tahini (sezamowej)
1/2cytryny
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z orzechów włoskich lub zwykłej
Szczypta kminu rzymskiego
Sól himalajska do smaku
Świeżo mielony pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Hummus z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciecierzycę przełożyć do malaksera , dodać obrane ząbki czosnku, pastę tahini, wlać oliwę , sok z cytryny, doprawić do smaku kminem, solą i pieprzem, zmiksować na gładką masę, gdyby pasta była za gęsta dolać kilka łyżek wywaru z gotowania, wymieszać.
Pastę przełożyć do miseczki skropić delikatnie oliwą.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CiecierzycaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hummus pomidorowy
Jak zapewne wiecie, przepadam za hummusem. Uwielbiam to aromatyczne, pachnące i smakowite smarowidło do kanapek. Jednym z moich ulubionych jest hummus pomidorowy. Jego przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga jakiejś specjalnej filozofii, a efekt jest grzechu wart :) Spróbuj, a nie pożałujesz!...
Komentarze