Hummus z ciecierzycy z zielonym groszkiem

0 (0 ocen)

  • 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Uwielbiam klasyczny hummus, ale lubię też go od czasu do czasu urozmaicić. Dziś proponuję z dodatkiem zielonego groszku.

  • 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -150 g ugotowanej ciecierzycy
    -150 g mrożonego zielonego groszku
    -60 g tahini
    -1 ząbek czosnku
    -sok z 1 dużej cytryny
    -2 łyżki oliwy z oliwek
    -2-3 łyżki wody
    -1/2 łyżeczki mielonego kuminu
    -sól
    -słodka papryka i oliwa z oliwek do podania

Hummus z ciecierzycy z zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Groszek ugotować na parze i ostudzić. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na gładką masę. Jeśli konsystencja wyjdzie zbyt gęsta - dodać odrobinę wody i zmiksować jeszcze raz do pożądanej konsystencji. Podawać skropiony oliwą z oliwek i oprószony słodką papryką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy