Hummus z burakiem
edyta smolinska
- 30 min
- Dla 1 osoby
Pasta z ciecierzycy z dodatkiem gotowanego buraka, pasty tahini, suszonych pomidorów, czosnku i czarnuszki.
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
1 gotowany lub pieczony burak
3 łyżki pasty tahini
2 ząbki czosnku
3 suszone pomidory
Kilka kropli soku z cytryny
2 łyżki oleju lub oliwy
Czarnuszka i sól według uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Hummus z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Buraka gotujemy lub pieczemy w piekarniku.
2. Ciecierzyce odsączamy i przekładamy do naczynia blendera.
3. Dodajemy pastę tahini, pokrojonego buraka, sok z cytryny, ząbki czosnku, olej, czarnuszkę, suszone pomidory. Miksujemy wszystkie składniki.
4. Jeśli podczas miksowania pasta jest zbyt sucha możemy dodać wodę.
5. Na koniec doprawiamy solą. Dekorujemy według uznania czarnuszką, sezamem, orzechami lub pestkami dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hummus pomidorowy
Jak zapewne wiecie, przepadam za hummusem. Uwielbiam to aromatyczne, pachnące i smakowite smarowidło do kanapek. Jednym z moich ulubionych jest hummus pomidorowy. Jego przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga jakiejś specjalnej filozofii, a efekt jest grzechu wart :) Spróbuj, a nie pożałujesz!...
Hummus czosnkowy
Na pewno znacie (a przynajmniej słyszeliście) o smarowidle zwanym hummus. Smarowidło znane stało się głównie za sprawą wegetarian i wegan, ale znam sporo osób mięsożernych, które ów hummus lubią. Można dostać go w sklepach, jednak oczywiście przekonuję, że warto zrobić samemu - wtedy wiemy na pewno,...
Komentarze