Homar zapiekany z masłem ziołowym
Składniki:
- 1 homar - u mnie mrożony, gotowany
masło ziołowe:
3 - 4 łyżki miękkiego masła
1 ząbek czosnku
zioła (pietruszka, koperek, kolendra)
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Homar zapiekany z masłem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Homara, mrożonego, rozmrozić.
-
2.
2 Przeciąć wzdłuż na pół. Wyjąć jadalne części czyli mięso z ogona i z odciętych szczypiec. Pozostałą, miękka zawartość skorupy wyrzucić.
Skorupę opłukać, będziemy w niej zapiekać mięso.
-
3.
3 Wymieszać składniki ziołowego masła. Obłożyć nim homara.
- 4. 4. Tak przygotowane połówki ułożyć w płaskim naczyniu do zapiekania lub na blaszce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok 10 minut. Smacznego!
Porady
Jeżeli robicie homara po raz pierwszy warto poszukać na Youtube filmów pokazujących czyszczenie homara - są bardzo pomocne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Homar na sałatce
Pokusiłam się o zrobienie homara. Było to dla mnie duże wyzwanie, bo samo oddzielenie mięsa od skorupy to już jest sztuka, potrzebne są specjalne przyrządy, ale jakoś musiałam sobie poradzić domowymi sposobami. Chciałam po prostu raz w życiu spróbować tego rarytasu, no i zrobiłam :)
Chleb nacinany, z serem i masłem czosnkowo-ziołowym
Okraszony masłem czosnkowo-ziołowym, bogato nadziany serem i zapieczony na rumiano chleb zachwyci każdego. To prosta i efektowna przekąską na imprezy domowe. Odrobiny cierpliwości wymaga jedynie upychanie masełka i sera w nacięcia, ale uwierzcie mi - warto :)
Komentarze