Ciasto Hiszpańska rozkosz z pianką i bezami

  • wyświetlono: 12863 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ciasto z delikatną pianka z dodatkiem alkoholu oraz z bezami, słodkie ale dobre.Czekoladą zdobimy sztywną już masę posypaną prażonymi płatkami migdałów.

Składniki

BISZKOPT:
Jajka – 6 szt
Mąka pszenna – 2 łyżki
Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
Proszek do pieczenia – 1 łyżka
Cukier –6-8 łyżek
Kakao – 2 łyżki
MASA:
Mleko- 4 szklanki
Żelatyna – 10 łyżek
Kawa cappuccino czekoladowa –20 łyżek
Bita śmietana w proszku – 4 opakowania
Spirytus – 3 łyżki
Bezy – 10 dag
DODATKOWO:
Polewa czekoladowa
Płatki migdałowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Hiszpańska rozkosz z pianką i bezami

  • 1. Biała ubić na sztywną pianę z cukrem, Gdy masa białkowa będzie sztywna dodawać po jednym żółtku., miksujemy na mniejszych obrotach, dodajemy mąki przesiane i proszek do pieczenia oraz kakao. Po połączeniu się składników wylać ciasto na dużą prostokątną formę wyłożoną papierem.
    Piec ok. 30 minut w temp 170st C.
    Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy już suchy.

    3 szklanki mleka zagotować, zgasić płomień. Cappuccino rozpuścić w jednej szklance zimnego mleka i wlać do gorącego, wymieszać. Ostudzić całość.
    Żelatynę namoczyć w szklance wody gorącej, mieszać do rozpuszczenia i odstawić.
    Do zimnego mleka z cappuccino wsypać bitą śmietanę w proszku i miksować aż do zgęstnienia. Pod koniec ubijania wlać tężejącą żelatynę i alkohol i dokładnie wymieszać mikserem.
    Na koniec dodać pokruszone bezy i wymieszać szybko łyżką.
    Wylać na zimny biszkopt, wyrównać.
    Czekoladą zdobimy sztywną już masę posypaną prażonymi płatkami migdałów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

kruche ciasto z malinami i budyniowa pianką

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Kruchy spód i lekka budyniowa pianka...

Truskawki w budyniowej chmurce

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto z pianką i truskawkami

Nie można mu się oprzeć. Rozkosz...

ciasto z morelami

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką

Przepis na to ciasto jest ostatnio...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO Z BRZOSKWINIAMI I JOGURTOWĄ PIANKĄ

Podpatrzyłam to ciasto :http://gotowanie.onet.pl/przepisy/ciasto-z-brzoskwiniami-i-jogurtowa-pianka,106214.html...

image-1ek8yn5

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką

Bardzo smaczne i proste do przygotowania...

Malinowe ciasto z pianką i galaretką

Dodane przez: PrzepisyAleksandry

Malinowe ciasto z pianką i galaretką

Pyszne i orzeźwiające ciasto z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE