REKLAMA

Hiszpańska paella z owocami morza

wyświetlono: 565 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Coś dla smakoszy krewetek i kalmarów :)

opublikowany: 02.08.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 2 szklanki ryżu
    250 g mieszanki owoców morza
    2 filety z udka kurczaka
    1 czerwona papryka
    2 szalotki
    1/2 młodej cukinii
    1 puszka groszku lub 1 szklanka mrożonego
    zioła prowansalskie
    chili
    sól, pieprz
    szczypta szafranu
    4 ząbki czosnku
    1 łyżka masła
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Szafran wrzucić do szklanki i zalać wrzątkiem. Paprykę, cukinię i szalotkę pokroić w kostkę i z trzema przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku podsmażyć na rozgrzanym oleju. Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i wrzucić do warzyw. Wsypać ryż. Całość podsmażyć przez kilka minut, a następnie wlać wodę z szafranem i 3 szklanki wrzątki. Posypać przyprawami i przykryć. Dusić na małym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn. Pod koniec wsypać groszem, a całość doprawić do smaku.
  • 2. Owoce morza wymieszać z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, posypać pieprzem i wrzucić na patelnie na rozpuszczone masło. Dopiero wtedy posolić. Smażyć około 5 minut.
  • 3. Paellę przełożyć na talerze i posypać owocami morza. Udekorować listami bazylii. Smacznego :)

Porady

Owoce morza można dodać pod koniec duszenia do paelli, nie trzeba ich przygotowywać oddzielnie.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Paella z owocami morza

A teraz pomyśl o wakacjach w słonecznej Hiszpanii...

kategoria: Dania główne paella opublikowany: 24.02.2011 | wyświetlono: 545 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kulinarna Chwila 1158488847063526889279_n

Hiszpańska Paella

Jednogarnkowa, pyszna hiszpańska potrawa z kurczakiem oraz warzywami.

kategoria: Dania główne opublikowany: 19.03.2020 | wyświetlono: 222 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: KingaM4444

Paella z owocami morza

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!

kategoria: Dania główne paella opublikowany: 02.11.2017 | wyświetlono: 124 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: karolinka68

Hiszpańska Paella

Tą potrawą mogłam sie degustować z moją rodziną w słonecznej Hiszpanii.

kategoria: Dania główne opublikowany: 06.01.2013 | wyświetlono: 556 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE