Hiszpańska Paella

  • wyświetlono: 540 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tą potrawą mogłam sie degustować z moją rodziną w słonecznej Hiszpanii.

  • 10min

Składniki

1 cały kurczak
400 g ryżu do risotto
1 główka czosnku
1 mała papryka zielona
1 mała papryka czerwona
1 mała papryka zółta
2 cebule
0,12g szafranu
oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy
kilka suszonych pomidorów
1 puszka pomidorów całych lub w kawałkach
sól i pieprz
1 cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Hiszpańska Paella

  • 1. Kurczaka należy umyć, poporciować, posolić, popieprzyć nastepnie smażyć na rozgrzanej patelni. Usmażone mięso wraz z olejem przełożyć do wysokiego garczka. Papryczki krojimy w cienkie piórka. Smażymy je na patelni i odkładamy do mięsa. Cebulę krojimy w kosteczkę i podsmażamy aż sie zarumieni. Wrzucamy do garnka. Połowę czosnku obieramy i wrzucamy do garnka, drugą połowe rozgniatamy i dodajemy w łupince. Suszone pomidory krojimy i kładziemy do reszty składników. Krojimy pomidory i dodajemy do reszty. Całość zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy. Na koniec dodajemy ryż i szafran, solimy i pieprzymy według gustu. Gotowe, podane danie na talerzu skraplamy cytryną. Smacznego!

Porady

Konsystencja potrawy nie powinna być zbyt gęsta ani zbyt rzadka. Gotując cały czas mieszamy żeby ryż nie przywarł do naczynia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaHiszpańska kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Paella z kurczakiem

Dodane przez: czarrna

Paella z kurczakiem

Danie kuchni hiszpańskiej :)

Wegetariańska paella

Dodane przez: RedakcjaPP

Wegetariańska paella

Paella ugotowana z mieszanki ryżu...

PAELLA WARZWNA

Dodane przez: WeganNerd

WIELO-WARZYWNA PAELLA

Paella jest jednym z najpiękniejszych...

Jaglana paella

Dodane przez: czarrna

Jaglana paella

Kasz jaglana jest najzdrowszą z...

Paella marinera

Dodane przez: 2milutka

Paella marinera z groszkiem

Paella marinera to najbardziej...

Paella z kurczakiem, chorizo, papryką i kukurydzą

Dodane przez: Cukiereczek

Paella z kurczakiem, chorizo, papryką i kukurydzą

Paella to danie pochodzące ze słonecznej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE