Harmonijki ziemniaczane
Jeśli mamy ochotę na ziemniaczka z ogniska, możemy go zrobić w piekarniku. Smak idealny nie będzie ale przybliżony owszem
Składniki:
- Dowolna ilość ziemniaków takiej samej wielkości
Sól, pieprz,
Harmonijki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki dokładnie myjemy. Nie obieramy ze skórki. Nacinamy najlepiej cienkim nożem prawie do końca. Należy uważać by nie przeciąć ziemniaka i starać się aby nacięcia były jednakowej grubości. Blachę smarujemy dość obficie olejem i układamy ziemniaki. Posypujemy je solą i pieprzem. Ilość soli i pieprzu według swoich upodobań. Ja dodałam również zioła prowansalskie. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Czas pieczenia nie określony ponieważ zależy to od wielkości ziemniaków oraz ich ilości. Trzeba zaglądać do ziemniaków i je przesuwać od czasu do czasu by nie przywarły do blachy. Upieczone podawać z ulubionymi dipami, sosami.
Porady
Aby łatwo sprawdzić czy ziemniak jest upieczony ja wyrywałam sobie jeden plasterek. Wybierałam najgrubszy. Jeśli był miękki wyciągałam ziemniaki z piekarnika. Można przed lub po pieczeniu posypać koperkiem.
Podobne przepisy
Komentarze