Harchas – marokańskie placki (ciasteczka) z semoliny

4.5 (140 ocen)

  • 30 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszne, marokańskie placuszki z semoliny. Najczęściej jedzone są na śniadanie polane miodem lub z dodatkiem konfitury pomarańczowej.

Można się w nich zakochać, albo nienawidzić… Ja oczywiście należę do pierwszej grupy. A najlepsze są na ciepło… Chrupkie z zewnątrz i rozpływające w środku… mniam…

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego nieziemsko pyszne!

  • 30 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 250g semoliny,

    1/2 łyżeczki soli,

    2 łyżki stołowe cukru pudru,

    1 opakowanie małego proszku do pieczenia (7g),

    75g masła klarowanego,

    100ml mleka.
Wystaw ocenę:

4.5 (140 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka Placki

Harchas – marokańskie placki (ciasteczka) z semoliny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W misce należy wymieszać semolinę z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia.

    Dodajemy rozpuszczone masło i mieszamy.

    Dolewamy mleko – całość powinna mieć konsystencję mokrego piasku.

    Szykujemy kulkę i odstawiamy na kilka minut.

    Formujemy małe kulki (o średnicy ok. 6cm) i rozpłaszczone kładziemy na rozgrzaną patelnie (wysokość placka ok. 1cm).

    UWAGA! Smażymy na suchej patelni – placuszki nie powinny przywierać.

    Smażymy z obu stron.

    Przed podaniem polewamy płynnym miodem, bądź dodajemy konfiturę pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza manna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (145 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-18jpjs9

To może cię zainteresować