Hamburgery z grilla

  • wyświetlono: 1745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Hamburgery z grilla to nie tylko grillowane mięso w bułce. Dodajmy do nich jak najwięcej świeżych warzyw i wyrazisty sos, by było to pełnowartościowe i pyszne danie!

Marta Kornak

Składniki

450 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki)
1 szalotka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka sosu sojowego
Świeżo mielony pieprz
Łyżeczka musztardy
1 jajko

3 bułki do burgerów
1 pomidor
Sałata
Ogórki konserwowe
Czerwona cebula
Ser cheddar

Sposób przygotowania przepisu:

Hamburgery z grilla

  • 1. Mięso mieszamy z drobno posiekaną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sosem sojowym, musztardą i jajkiem. Mieszamy dłonią i wyrabiamy jednolitą masę. Formujemy z niej cienkie burgery o średnicy bułki. Mięso chłodzimy około 30 minut w lodówce, by mięso było zwarte.
  • 2. Burgery grillujemy z każdej strony, łącznie około 20 minut – mięso nie może być surowe. Pod koniec grillowania dokładamy na ruszt także przekrojone bułki, by podpiekły się i były ciepłe.
  • 3. W międzyczasie przygotowujemy dodatki – ser, pomidory i cebulę kroimy w plastry. Ogórki kroimy w podłużne plastry, sałatę rwiemy na kawałki.
  • 4. Burgery z grilla możemy złozżć w dowolnych kombinacjach, najlepiej sprawdza się ułożenie sera na gorącym mięsie, dzięki czemu ser przyjemnie stopi się. Na spodzie bułki układamy sałatę, następnie plastry pomidora, cheddar i mięso. Przykrywamy plastrem sera, ogórkami i krążkami cebuli. Na wierzch układamy górną połowę bułki.

Porady

Hamburgery z grilla warto wzbogacić też o sos – może to być domowy ketchup, majonez, przygotowany na bazie majonezu sos aioli z czosnkiem czy musztarda

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

HamburgeryGrillburgerygrillowane hamburgeryhamburgery z grilla

Komentarze

Podobne przepisy

Skrzydełka z grilla

Dodane przez: MagicCookingTime

Skrzydełka z grilla

Cudowny smak na letniego grilla...

Kiełbaski z grilla w marynacie

Dodane przez: Anyzkowo

Kiełbaski z grilla w marynacie

Moje ulubione kiełbaski z grilla....

mielone na patyku

Dodane przez: Agusia2

Mielone na patyku z grilla

U nas od niedawna królują mielone...

Karczek z grilla

Dodane przez: czarrna

Karczek z grilla

z maślanymi pieczarkami :)

Faszerowane pieczarki z grilla

Dodane przez: Konto nieaktywne

FASZEROWANE PIECZARKI Z GRILLA

Jest to nietypowe danie na grilla,...

ziemniaki na grilla

Dodane przez: bpuzio

ziemniak pieczony z grilla

ja wprost uwielbiam ziemniaki tak...