Hamburger wołowy domowy

  • wyświetlono: 89 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Domowy fast food – zdrowszy, bardziej wartościowy i przede wszystkim mniej kaloryczny. Z rewelacyjnym sosem na bazie konserwowych ogórków. Pycha, nikt mu się nie oprze!

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Średni

Składniki

400-500g wołowiny mielonej
Pieprz
Sól
2 łyżeczki musztardy Dijon

Sos
2-3 ogórki konserwowe
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka ketchupu
1 łyżeczka suszonej papryki
1 łyżeczka suszonej cebuli
1 łyżeczka czosnku granulowanego

4 bułki do hamburgerów
Kilka liści sałaty lodowej
1 czerwona cebula
4 plasterki boczku
4 większe pieczarki
4 plasterki żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

Hamburger wołowy domowy

  • 1. Sos – ogórki konserwowe trzemy na drobnych oczkach tarki, wody nie wylewamy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Oczywiście na smak sosu ma wpływ rodzaj użytego majonezu, musztardy i ketchupu. Warto więc przyprawy dodawać stopniowo, aby osiągnąć zadowalający nas smak.
    Mięso doprawić solą, pieprzem i musztardą, a następnie wyrobić na gładką masę. Uformować 4 burgery. Każdy obsmażyć na patelni z dwóch stron. Na koniec położyć na kotletach po plastrze sera.
    Pieczarki pokroić w plasterki i również podsmażyć z każdej strony, boczek zgrilować tak, aby był chrupiący.
    Bułki opiec w piekarniku tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Posmarować przygotowanym sosem. Na spodzie ułożyć rozdrobnioną sałatę, na niej kotlet z serem. Posmarować znowu sosem. Następnie ułożyć dodatki – boczek, talarki czerwonej cebuli i pieczarki. Przykryć wierzchem bułki posmarowanym od spodu sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiboczeksałatamięso wołowefast foodburgerdomowy fast foodprosty przepispyszny sossos do hamburgerówhamburger wołowysos do mięs na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

image-147vixg

Dodane przez: Sliczna6

Kotlety do hamburgerów

Smaczne wołowe kotlety do hamburgerów...

Amerykański hamburger

Dodane przez: Ejszetka

Amerykański hamburger

Nie ma lepszego hamburgera niż...

hamburger

Dodane przez: AnnaKoziel

Wegetariański hamburger

A o to i on wegetariański hamburger....

Gulasz z pręgi wołowej

Dodane przez: EwaW2910

Domowe gulasz z pręgi wołowej

Aromatyczny gulasz z jesiennymi...

posiekana cebula, fasola i narzędzia

Dodane przez: PolskaGotuje

hamburger fasolowy

Sobotni leniuszkowy hamburger fasolowy...

hamburger wegetariański

Dodane przez: bebak

Hamburger wegetariański

Nie miałam w domu żadnego mięsa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE