Hamburger domowy

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób

Zdecydowanie zdrowszy i lepszy od kupnych.

  • Dla 4 osób

Składniki:

  • Składniki na kotlety:

    1/2 kg wołowiny
    2 łyżeczki musztardy Dijon
    przyprawy: chili, kolendra, imbir, sól, pieprz

    Składniki dodatkowe:

    4 bułki z sezamem
    sałata lodowa
    ser żółty
    cebula czarowna
    pomidor
    ogórek kiszony
    sos Barbeque Winiary

Hamburger domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie kotletów:
    w miseczce mieszamy ze sobą przyprawy.
    Mięso mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy musztardę i przyprawiamy, dobrze wyrabiamy.
    Formujemy dość płaskie 4 kotlety i smażymy je na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na patelni grillowej.

    Przygotowanie hamburgerów:
    Bułki przecinamy na pół, na każdą nakładamy plaster sera żółtego, wstawiamy na chwilę do nagrzanego piekarnika, aby ser się lekko roztopił, a bułka była chrupka.

    Smarujemy każdą stronę bułki sosem.

    Cebulę kroimy w krążki, ogórki i pomidora w plasterki.

    Na bułkę z serem nakładamy liść sałaty, krążek cebuli, pomidora, polewamy sosem, kotleta, ogórki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy