Halibut z sosem pomidorowym i salsą

  • wyświetlono: 512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealna ryba na piątkowy obiad.

DSC_1166
  • 45min

Składniki

6 filetów z halibuta ( każdy po 200 g )
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki octu balsamicznego
sól
pieprz
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki oleju do posmarowania papieru
listki bazylii
Sos pomidorowy : 750 g obranych pomidorów
4 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu balsamicznego
sól
pieprz
Salsa : 2 małe fenkuły
2 obrane pomidory
2/3 szklanki czarnych oliwek bez pestek
2 łyżki kaparów
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
pieprz
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Halibut z sosem pomidorowym i salsą

  • 1. Sos: pomidory przekroiłem na pól, oczyściłem z nasion i zmiksowałem, dodając porcjami oliwę i ocet. Przyprawiłem solą i pieprzem.
    Salsa: posiekałem obrane fenkuły, pomidory, oliwki i bazylię. Dodałem kapary, oliwę i ocet, przyprawiłem solą i pieprzem, wymieszałem. Wstawiłem do lodówki przykryte folią.
    Filety przyprawiłem solą i pieprzem, polałem oliwą wymieszaną z octem. Wstawiłem do lodówki na godzinę, kilkakrotnie w tym czasie odwracałem. Po wyjęciu z marynaty osuszyłem, posypałem z jednej strony posypałem mąką. Na blaszce wyłożyłem pergamin, wstawiłem do piekarnika na 15 minut ( piekarnik rozgrzany do 200 stopni C ). Gorący papier posmarowałem olejem, ułożyłem na nim filety ( mąką do dołu ) , zapiekałem 20 minut. Upieczone ryby podałem w sosie, posypane posiekaną bazylią, z dodatkiem salsy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z Soli pieczone z salsą warzywną

Dodane przez: Martyna1991

Roladki rybne z salsą pomidorowo-paprykową

Delikatne roladki rybne przygotowane...

image-1g2pqcq

Dodane przez: natalia2004

pstrąg łososiowy pieczony z salsą pomidorową

Pyszna ryba z pomidorami. Źródło:...

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Iwona75

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie...

Gołąbki zrobione tak samo jak te...

Nuggets

Dodane przez: ImpresjaSmaku

Nuggetsy z kurczaka z domową salsą pomidorową

Taki domowy fast food wszystkich...

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dodane przez: Futka

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dzisiaj zapraszam na niebanalne...

image-0dmvme0

Dodane przez: nika0402

Domowe tortille z shoarmą, salsą i sosem...

dla osób, które lubią się 'bawić"...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE