Halibut niebieski w ziołowym cieście

  • wyświetlono: 593 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mięso tej ryby jest bardzo smaczne, delikatne, chude i jednocześnie soczyste. Zrobiłam tę rybę po raz pierwszy ale zapewniam że nie ostatni.

1545998009610

Składniki

filet z halibuta, ok. 500 g (mrożony, bo tylko taki u nas można kupić)
łyżeczka soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu białego mielonego
ciasto do panierowania:
2 łyżki mąki pszennej + soda lub proszek do pieczenia na czubku łyżeczki
sól do smaku, płaska łyżeczka pieprzu ziołowego, troszkę czosnku granulowanego
1 duże jajko + woda ile ciasto zabierze (ma mieć konsystencję płynnej, gęstej śmietany)
masło klarowane do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Halibut niebieski w ziołowym cieście

  • image-12v736i1. Fileta rozmrozić w temperaturze pokojowej, po osuszeniu w ręczniku papierowym pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i białym pieprzem, odstawić na pół godziny.
    Z podanych składników zrobić dość gęste ale płynne ciasto, doprawić solą, pieprzem ziołowym i czosnkiem.
  • image-0vse2mr2. Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym do zrumienienia.
    Po zdjęciu z patelni przełożyć najpierw na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • image-1e62tnx3. Doskonale posmakował nam w towarzystwie ziemniaczków puree i prostej surówki z ogórków kiszonych.

    Smacznego !!! Bardzo polecam !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakihalibutryba w cieścieprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-18doypi

Dodane przez: malesia3

Halibut w parmezanowej panierce

Pyszna ryba w chrupiącej panierce...

schabowy w cieście

Dodane przez: Magda_Z

Kotlety schabowe w ziołowo-czosnkowym cieście

Pyszna i delikatniejsza odmiana...

Halibut w panierce z marchewki

Dodane przez: Gregorhspeed

Halibut w panierce z marchewki

Lubimy nowe wyzwania, nowe smaki....

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dodane przez: Futka

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dzisiaj zapraszam na niebanalne...

Flądra z ziemniaczkami

Dodane przez: justi2401

Flądra w cieście z ziołowymi ziemniaczkami

Smak wakacji nad morzem, który...

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

Dodane przez: ewaeu

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym...

Łosoś to pyszna ryba, a podana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE