Halibut duszony z warzywami

  • wyświetlono: 3466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 2

Pyszna soczysta i dietetyczna rybka podana w towarzystwie warzyw

benka
  • 45min

Składniki

Na jedną porcję :
1 plaster halibuta ok 200 g
duża marchewka lub dwie małe
średnia pietruszka
kawałek pora 4-5 cm
1 łyżka oleju
1 cytryna
100 ml białego wytrawnego wina
ok. szklanki wody
sól
pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania przepisu:

Halibut duszony z warzywami

  • 1. Rybę umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny odstawić na pół godziny do lodówki.
  • warzywa do rybki2. Warzywa umyć, obrać.
    Marchewkę i pietruszkę pokroić nożykiem do jarzyn na wstążki, pora w talarki.
  • 3. Na patelni rozgrzać olej wrzucić pora, chwilę przesmażyć, dołożyć marchew i pietruszkę, wlać pół szklanki wody i wino , nakryć i dusić 20-25 minut, od czasu do czasu zamieszać i podlać wodą, posolić delikatnie.
    Gdy warzywa są prawie miękkie, odsunąć je na bok , a na wolnym miejscu położyć rybę, posypać pieprzem cytrynowym.
  • 4. Dusić wszystko pod przykryciem 10 minut. W połowie duszenia rybę delikatnie przewrócić.
    Podawać od razu po przygotowaniu na wygrzanym talerzu, udekorować plasterkami cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyDietetyczny obiadkonkurs_fotohalibut z warzywamipyszna ryba

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczki duszone z jarzynami

Dodane przez: Neblina36

Polędwiczki duszone z musztardą i warzywami

Danie, które zasługuje na brawa....

halibut

Dodane przez: PolskaGotuje

Halibut i kalmary z warzywami

Aromatyczny posiłek warto podać...

Wątróbka duszona z warzywami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Wątróbka duszona z warzywami

To danie nie wymaga zbyt wielu...

Wątróbka duszona z warzywami

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Wątróbka duszona z warzywami

Klasyczna wątróbka w gęstym, zawiesistym...

Cielęcina duszona z warzywami.

Dodane przez: AnnaCh

Cielęcina duszona z warzywami

Cielęcina duszona z marchewką,...

Schab duszony z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Schab duszony z warzywami

Proste i szybkie do przygotowania...