gyros z karkówki
- 1 godz. 30 min
Bardzo smaczna propozycja na łatwy obiad. Źródło: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/gyros-z-karkowki-z-ryzem
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 60 dag karkówki, pół papryki czerwonej i żółtej, pół cukinii ,cebula ,2 ząbki czosnku, 200 ml bulionu warzywnego, 2 łyżki przecieru pomidorowego, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa, łyżka musztardy, 2 łyżki śmietany ,łyżka mąki ,olej do smażenia, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Gyros z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Oprószyć przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki. Po godzinie podsmażyć na dwóch łyżkach oleju.Cebulę posiekać, papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych. Cukinię umyć i razem z papryką pokroić w paseczki. Wszystkie warzywa podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Wymieszać.Na patelnię z warzywami przełożyć mięso, zalać bulionem. Dusić 15 minut na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Dodać musztardę, przecier i mąkę zagęszczoną wodą. Na koniec wmieszać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Komentarze