Gwiezdny miodownik z masą grysikowo – miodową

4.5 (161 ocen)

  • 40 min

Wyjątkowo miękkie blaty ciasta przełożone kremem grysikowym posłodzonym jedynie naturalnym miodem.

  • 40 min

Składniki:

  • Ciasto miodowe:
    3 szklanki mąki
    1 szklanka cukru
    3 łyżki miodu
    250g margaryny
    2 – 4 łyżki śmietany
    1 jajko
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody

    Masa grysikowo miodowa:
    3 szklanki mleka
    10 łyżek kaszy manny
    5 – 7 łyżek naturalnego miodu
    200g masła
    Cukier waniliowy
    7 -8 łyżek dowolnego kwaśnego dżemu lub powideł
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Desery

Gwiezdny miodownik z masą grysikowo – miodową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto miodowe: Z podanych składników zarobić ciasto. Chłodzić w lodówce przez godzinę. Następnie podzielić na 3 części i każdą rozwałkować na taką samą wielkość. Przełożyć na blaszki pokryte papierem do pieczenia. W jednym surowym placku za pomocą foremki wyciąć gwiazdki. Każdy placek piec osobno w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 – 15 minut. Do zrumienienia. Na pierwszy blat ciasta wyłożyć mniejszą część kremu, przykryć drugim blatem ciasta posmarowanego od spodu dżemem. Na wierzch wyłożyć pozostały krem i przykryć ciastem z gwiazdkami. Ciasto dość mocno docisnąć do masy, aby wyszła ona przez wycięte dziurki. Całość posypać cukrem pudrem.
  • 2.
    Masa grysikowo miodowa: Na mleku ugotować kaszę mannę. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem waniliowym, aż zrobi się puszyste i miękkie. Następnie dodawać po łyżce zimnego grysiku na przemian z miodem. Ucierać do uzyskania w miarę puszystej masy. Ewentualnie dodać więcej miodu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować