Gulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną
SCh
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, konkretna i z moją ukochaną kaszą jęczmienną! Dodatek pasty paprykowej ubogaca smak i aromat zupy.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mięso z indyka na gulasz - 400g (u mnie kawałki udźca)
Marchew - 1szt
Cebula - 1szt
Pietruszka - 1szt
Papryka - 1szt
Por - 1/2 szt
Pieczarki - 6szt średnich
Pomidory krojone - 400g
Olej - 2 łyżki
Pasta paprykowa (ostra lub łagodna) - 1 łyżka
Kasza jęczmienna - 150g
Ziele angielskie - 4szt
Liść laurowy - 4szt
Pieprz ziarnisty - 1/2 łyżeczki
Przyprawy:
pieprz, pieprz ziołowy, sól, papryka słodka
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Zupa gulaszowaGulaszowa z indyka z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso na gulasz kroimy w kostkę. Na patelni podgrzewamy 1 łyżkę oleju i smażymy mięso przez kilka minut. Powinno tylko lekko się zarumienić. Ściągamy mięso z patelni.
Warzywa obieramy i kroimy - marchew,pietruszkę i pora w plasterki, cebulę w piórka, paprykę w paski. Pieczarki kroimy w plasterki.
Na patelnię dajemy drugą łyżkę oleju i teraz smażymy warzywa z pieczarkami, aż lekko się zarumienią.
Do garnka wkładamy mięso, podsmażone warzywa z pieczarkami, pomidory krojone, liście, ziele, pieprz i pastę paprykową. Wszystko razem gotujemy na niedużym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Długość gotowania zależy od wielkości kawałków mięsa. U mnie wystarczyło 30 minut. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i papryką.
Dodajemy przepłukaną kaszę jęczmienną i gotujemy, aż zmięknie. Powinno wystarczyć 15 minut.
Zupa gulaszowa jest równie pyszna, a nawet lepsza, następnego dnia po zrobieniu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze