Zupa gulaszowa z dorsza

  • wyświetlono: 1703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna, rozgrzewająca, lekko pikantna i kwaskowa w sam raz na piątkowe obiady w Wielkim Poście. Przekona swoim smakiem nawet najbardziej zatwardziałego przeciwnika zup rybnych.

IMG_20200806_213033_346
  • 8 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

1 mały por
1 duża marchewka
1/4 małego selera
1 mały korzeń pietruszki
2 ziemniaki
1 puszka krojonych pomidorów
1 czerwona papryka
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
500 g fileta z dorsza łupacza
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 szczypta pieprzu cayenne
3 kostki rosołowe lub przyprawa do zup
2 łyżki oliwy z oliwek
koperek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gulaszowa z dorsza

  • 1. Marchewkę, por i pietruszkę obrać i pokroić w drobna kostkę. Seler przeciąć na pół. Zalać 2 litrami zimnej wody, dodać kostki rosołowe i ugotować bulion.
  • 2. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek.
  • 3. Z bulionu usunąć seler i dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki są już miękkie dodajemy podsmażoną cebulę i papryk oraz pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • 4. Zupę doprawiamy paprykami w proszku i pieprzem cayenne. Rybę kroimy w sporą kostkę (ok 2cmx2cm) i wrzucamy do zupy. Ryby nie gotujemy, odstawiamy na 10-15 min aż sama dojdzie w zupie. Zupę podajemy gorącą, posypana posiekanym koperkiem.
    SMACZNEGO!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatapaprykadorszzupa_rybna

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa z rybą

Dodane przez: antar

Zupa gulaszowa z rybą

Jakiś czas temu miałam ochotę na...

Zupa gulaszowa z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Zupa gulaszowa z wolnowaru

Dzisiaj przygotowałam wolnowarową...

zupa

Dodane przez: Anitka0804

Zupa gulaszowa z makaronem

Bardzo syta, treściwa i rozgrzewająca...

Zupa gulaszowa z pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa gulaszowa z pieczarkami

Zapraszam na pyszną zupę gulaszową...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: 2milutka

Zupa gulaszowa z kurczakiem i warzywami

Zacznijmy wiosnę w dobrej kondycji.Polecam...

Pikantna zupa rybna z dorsza

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pikantna zupa rybna z dorsza

Pikantna zupa rybna z dorsza ma...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE