Gulasz z żołądków drobiowych w sosie porowo - śmietanowym

  • wyświetlono: 1132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cóż to był za gulasz!!! Absolutny mój faworyt w temacie gulaszy. Żołądki, a do tego ostry posmak pora i słodka śmietanka wspaniale się uzupełniły.

anta19
  • 90min

Składniki

300 g żołądków drobiowych
kawałek pora białej części (ja miałam około 10 cm bardzo grubego pora)
1/3 szklanki śmietanki 30%
mała marchewka
1/2 pietruszki
1 łyża masła
2 listki laurowe
1 kopiasta łyżka mąki
ziele angielskie
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie porowo - śmietanowym

  • 1. Żołądki oczyścić i przelać wrzątkiem, następnie pokroić w paski. Zalać 0,5 l. wody dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz sól i gotować do czasu aż żołądki będą miękkie. W połowie gotowania dodać pokrojona marchewkę i pietruszkę.

    Pora pokroić w półksiężyce i podsmażyć do miękkości na maśle. Następnie dodać do ugotowanych żołądków, zalać śmietaną. Mąkę rozprowadzić w 1/3 szklance wody i zagęścić gulasz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadgulasz

Komentarze

Podobne przepisy

GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

Dodane przez: suzana

GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

Podroby wcale nie muszą być nudne,przyrządzone...

Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami

Dodane przez: bienpyt

Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami

Smaczny, pożywny i zdrowy gulasz...

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: Krystyna32

Gulasz z żołądków drobiowych

Pyszny i aromatyczny gulasz.

gulasz z żołądków

Dodane przez: bella81

Dietetyczny gulasz z żołądków drobiowych.

Od czasu do czasu przyrządzę coś...

AROMATYCZNY GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

Dodane przez: beataurban

Aromatyczny gulasz z żołądków drobiowych

HIT MIESIĄCATanie pyszne nietypowe...

image-1iist6j

Dodane przez: Magda_Z

Gulasz z żołądków w sosie pomidorowym

Klasyczny i pyszny sposób na przygotowanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE