Gulasz z zacierkami.

  • wyświetlono: 1197 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Smaczny sycący obiad na każdą porę roku.

bgg (Kopiowanie)
  • 90min

Składniki

50 dag łopatki wieprzowej
3 marchewki
1 cebula
sól pieprz
olej do smażenia
koperek (suszony,świeży lub mrożony )
pół szklanki śmietany 12% lub 18%

zacierki:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oleju
około pół szklanki gorącej wody
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z zacierkami.

  • 1. Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.Zalać gorącą wodą tak aby przykryła mięso .Marchewki obrać i pokroić w słupki,cebulę obrać i pokroić w piórka, warzywa wrzucić do mięsa i dusić do miękkości .
  • 2. Zacierki:
    z podanych składników zagnieść dość twarde ciasto,urywać małe kawałeczki i toczyć małe około 3cm kluseczki.
  • 3. Gdy mięso jest już miękkie wrzucamy do niego kluseczki i gotujemy kilka minut.Wlewamy śmietanę ,przyprawiamy solą i pieprzem.Posypujemy posiekanym koperkiem.

Porady

Jeżeli gulasz wyszedł nam dość blady możemy wrzucić kostkę mięsną, wtedy mniej solimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiDrugie daniekluseczkiobiadmój pomysłdomowy obiadpożywny obiadpożywny gulaszkluski zacierkidanie z kluskamigulasz z kluskami

Komentarze

Podobne przepisy

Wiejski kociołek z zacierkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Wiejski kociołek z zacierkami

Mój synek Filipek uwielbia tę potrawę.

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Dodane przez: LucyG

GULASZ Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Bardzo praktyczne sycące danie...

Gulasz z piersi z kurczaka

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka możemy...

image-1hj3y91

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gulasz drobiowy z warzywami

Zasmakuje każdemu miłośnikowi gulaszów....

image-13jxc6m

Dodane przez: Magster

GULASZ DROBIOWY Z PIECZARKAMI

Proste i syte danie obiadowe które...

image-0wj2hy8

Dodane przez: Dana75

Gulasz z żołądków drobiowych

Rozgrzewający gulasz w sosie pomidorowo-paprykowym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE