Gulasz z warzywami
Składniki:
- 60 dag łopatki wieprzowej,
1 mała czerwona papryka,
1 garść zielonej fasolki szparagowej,
1 cebula,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 łyżka śmietany,
sól,
pieprz,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
½ łyżeczki majeranku
Gulasz z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju, dodajemy mięso i obsmażamy ze wszystkich stron. Podlewamy gorącą wodą, dodajemy paprykę pokrojoną w paski oraz fasolkę szparagową przekrojoną na połówki, dusimy do miękkości składników. Gdy składniki zmiękną przyprawiamy przyprawami oraz zaprawiamy koncentratem i śmietaną. Gdyby sos był za rzadki można zagęścić mąką. Podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami.
Komentarze