Gulasz z uda kurczaka z cukinia i papryką w pomidorach a'la leczo
b
- 60 min
- Dla 4 osób
Pyszny i sycący gulasz z uda kurczaka z cukinia i papryką to pyszne danie na obiad lub kolację. Najczęściej podaje go z ryżem, kaszą, makaronem lub po prostu z pieczywem. Zawsze smakuje rewelacyjnie.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ok. 500 g udek z kurczaka bez kości,
2 średnie cukinie,
2 papryki czerwone,
1 cebula,
ząbek czosnku,
500 ml przecieru pomidorowego,
curry,
słodka i ostra papryka,
sól, świeżo mielony pieprz,
oliwa z oliwek,
5 (1 ocen)
Gulasz z uda kurczaka z cukinia i papryką w pomidorach a'la leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w grubą kostkę i posypujemy orbitoliną soli i curry. Na rozgrzany olej dajemy ząbek czosnku zgnieciony nożem aby wydobyć jego aromat, ale nie spalić go, następnie wyciągamy (dodamy go później). Na oleju obsmażamy mięso na złoty kolor.
W garnku o grubym dnie lub dużej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną cebulę, podsmażamy na niedużym ogniu tak aby ładnie się zeszkliła i zmiękła. Następnie wsypujemy łyżeczkę słodkiej paprykę w proszku, podsmażamy jeszcze przez moment, aby papryka ściemniała i stała się bardziej aromatyczna. W następnej kolejności dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojoną cukinię i wcześniej podsmażony posiekany czosnek. Wszystko podsmażamy ok. 10-15 min, co jakiś czas mieszając. Dodajemy mięso i zalewamy przecierem pomidorowym ( ja go wcześniej podgrzewam). Przyprawiamy do smaku według uznania i dusimy ok 15 -20 minut. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze