GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

  • wyświetlono: 475 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny gulasz z szynki wieprzowej z dodatkiem pomidorów.

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
80 dag szynki wieprzowej,
duża papryka czerwona,
40 dag pieczarek,
większa cebula,
500 ml przecieru pomidorowego,
opakowanie pomidorów krojonych w puszce,
1/2 szklanki wody,
sól,
pieprz,
4 łyżeczki majeranku,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
cukier,
zioła prowansalskie,
odrobina pieprzu cayenne,
łyżka oleju,
łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie).

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

  • 1. Mięso, paprykę i pieczarki kroję w większą kostkę, cebulę siekam.
    Na patelni typu wok lub w większym garnku z nieprzywierającym dnem podsmażam mięso z dodatkiem soli i pieprzu - około 10 minut. Po tym czasie dodaję cebulę i smażę kolejne 5-7 minut.
    Następnie wrzucam paprykę i pieczarki wraz z przyprawami - majerankiem, ostrą i słodką papryką. Smażę około 10-15 minut.
    Kiedy warzywa lekko zmiękną wlewam wodę, przecier oraz dodaję pomidory z puszki. Gotuję na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa (około 50-60 minut), co jakiś czas mieszam. W międzyczasie danie doprawiam do smaku solą, cukrem i pieprzem cayenne.
    W razie potrzeby zagęszczam sos mąką ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie zimnej wody i gorącego gulaszu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos do mięsagulasz z szynki wieprzowejgulasz z pomidorami
 

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz

Dodane przez: Joatar

Gulasz z polędwiczki wieprzowej

Tak podany gulasz smakuje jeszcze...

Gulasz wieprzowy z papryką

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z papryką

Gulasz zyskuje na smaku gdy dodamy...

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

image-0tbatya

Dodane przez: Docherro

Gulasz z łopatki wieprzowej i mięsa wieprzowego...

Gulasz wyszedł przepyszny,polecam...

Gulasz wieprzowy z marchewką

Dodane przez: martula85

Gulasz wieprzowy z marchewką

Sycący i rozgrzewający gulasz....