Gulasz z soczewicy i kotletów sojowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch, soczewicę przygotowujemy wg przepisu na odwrocie opakowania. Kotlety sojowe zalewamy gorąca wodą z dodatkiem przyprawy rosołowej i moczymy az będą miękkie
2.Cukinie w drobne plasterki, pieczarki w ćwiartki podsmażamy na oleju az się zarumieni, dodajemy pokrojona w paseczki paprykę i cebulę. i jeszcze chwile podsmażamy.
3.Kotlety sojowe smażymy az będą miały chrupiąca skórkę, kroimy w plasterki.
4.Do ugotowanej soczewicy dodajemy pomidory oraz podsmażone warzywa, kotlety sojowe i przyprawy, mieszamy i dusimy na bardzo słabym ogniu około 30 min.
Komentarze