GULASZ Z SOCZEWICĄ I MAKARONEM

  • wyświetlono: 391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Połączenie makaronu z soczewicą i sosem pomidorowym na czerwonym winie tworzy fantastyczną całość rodzaju gulaszu albo gęstej zupy, której nawet fani mięsa się nie oprą.Ja jestem zachwycona – mam nadzieję, że i Wy będziecie!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30min

Składniki

SKŁADNIKI:

( 3-4 porcje )

* makaron conchiglie ( muszelki ) – ok. 200 g
* duża cebula – 1 szt
* czerwona soczewica – 200 g
* czosnek – 2 ząbki
* czerwone wio – 100 ml
* bulion warzywny – 500 ml
* passata / koncentrat pomidorowy – 4 łyżki
* świeża chili
* oliwa z oliwek
* sól, pieprz
* parmezan

Sposób przygotowania przepisu:

GULASZ Z SOCZEWICĄ I MAKARONEM

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Makaron gotujemy al dente.

    Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posikaną drobno cebulę oraz papryczkę chili ( odrobinę ) , przesmażamy.

    Wrzucamy soczewicę oraz posiekany czosnek, mieszamy, zalewamy czerwonym winem i podgrzewamy ok. 2-3 minuty ( alkohol ma wyparować, a zostać posmak wina ).

    Wlewamy bulion warzywny, dodajemy passatę albo przecier. Doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy i dusimy ok. 15 minut.

    Wrzucamy ugotowany al dente makaron, mieszamy , podgrzewamy i podajemy gorące z tartym parmezanem i świeżymi ziołami.

    Smacznego!

Porady

Jeśli chcecie , by danie było jeszcze bardziej sycące śmiało możecie dodać o niego kawałki pieczonego kurczaka!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z dyni, podudzi kurczaka i makaronu

Dodane przez: 2milutka

Gulasz z dyni, podudzi kurczaka i makaronu

Kiedy dynia zaczyna królować w...

ośmiornica w winie i pomidorach

Dodane przez: Lenka Syrenka

GULASZ Z OŚMIORNICĄ, POMIDORAMI I MAKARONEM

Wyśmienite, wykwintne danie czyli...

Gulasz z makoronem i marchewka

Dodane przez: anik37

Gulasz wieprzowy z makaronem i marchewka

Bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu...

Drobiowy gulasz z soczewicą

Dodane przez: kuchenny świat

Drobiowy gulasz z soczewicą

Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany...

gulasz

Dodane przez: agusiaczek81

Gulasz z soczewicą

Potrawa idealna na zimne wieczory

Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą

Dodane przez: Karolina1990

Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą

Zaskakujące danie. Polecam osobom,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE