Gulasz z soczewicą i cukinią

  • wyświetlono: 2321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zdrowe, szybkie i smaczne danie dla zapracowanych!

kassandra
  • 40min

Składniki

-ok. 2,5 szklanki soczewicy czerwonej
-ok. 0,5 szklanki soczewicy zielonej
-pół papryki: żółtej, czerwonej, zielonej
-jedna średnia cebula
-3-4 ząbki czosnku
-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-puszka fasolki czerwonej
-4 małe cukinie
-przyprawy (według uznania): rozmaryn, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie, estragon
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z soczewicą i cukinią

  • 1. Paprykę, czosnek i cebulę kroję w paski, przysmażam w dużym rondlu około 5 minut. Rondel zalewam wodą do około 1/2 wysokości rondla.

    Obie soczewice przepłukuję, do rondla dodaję zieloną soczewicę, gotuję około 15 minut pod przykryciem.

    Cukinię myję, na tarce ścieram na plasterki razem ze skórką, przyprawiam mocno przyprawami, wrzucam do rondla.

    Dodaję czerwoną soczewicę, koncentrat pomidorowy i dalej gotuję około 15-20 minut.
    Na koniec dodaję odsączoną fasolkę, mieszam i podaję z chlebem z masłem.

Porady

Danie będzie bardziej mięsne w smaku po dodaniu kawałków kurczaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiew_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodygulaszzdrowejednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz z indyka i soczewicy

Dodane przez: Ewa Mróz

Pikantny gulasz z indykiem i soczewicą

Pikantne mięso przełamane delikatną...

Drobiowy gulasz z soczewicą

Dodane przez: kuchenny świat

Drobiowy gulasz z soczewicą

Zapraszam na smaczny gulasz. Przygotowany...

Warzywny gulasz

Dodane przez: elapolo

Warzywny gulasz z czerwoną soczewicą

Smaczne i i lekkie danie. Idealne...

Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą

Dodane przez: Karolina1990

Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą

Zaskakujące danie. Polecam osobom,...

Jesienny gulasz wołowy z dynią i cukinią

Dodane przez: anemon

Jesienny gulasz wołowy z dynią i cukinią

Klasyka w trochę lżejszej wersji,...

Tagliatelle z soczewicą, cukinią i szpinakiem

Dodane przez: agatab

Tagliatelle z soczewicą, cukinią i szpinakiem

Ten makaron to pomysł na pyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE