Gulasz z serduszek "po węgiersku"

Gulasz z serduszek "po węgiersku" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Serduszka umyć, oczyścić i zalać wodą tak by je zakrywała. Doda vegetę i gotować w szybkowarze ok 30 min.
  Pieczarki, cebulę i marchewkę obrać, a następnie pokroić niezbyt drobno. (w plasterki/półplasterki).
• 2. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju rzepakowego i podsmażać warzywa i grzyby, aż się zrumienią.
• 3. Na pozostałym oleju przesmażyć papryki w proszku, aż zyskają głęboką brązowo-brunatną barwę.
• 4. Podsmażone warzywa i grzyby dodać do ugotowanych serduszek, następnie, dodać paprykę z patelni i koncentrat pomidorowy. Doprawić i dusić jeszcze ok 10 minut aż sos zgęstnieje. (sosu nie zagęszczamy mąką, jest wystarczająco gęsty). Podajemy z ryżem, ziemniakami lub pieczywem. Smacznego.