Gulasz z serduszek "po węgiersku"

  • wyświetlono: 552 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Mój pomysł na gulasz z serduszek inspirowany mięsnym gulaszem węgierskim. Danie jest pikantne i rozgrzewające, a dzięki temu jak jest przygotowane zasmakuje nawet tym, którzy za podrobami nie przepadają.

IMG_20200806_213033_346
  • 60min

Składniki

1 kg serduszek z kurczaka
1 duża marchewka
200 g pieczarek
1 czerwona cebula
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 łyżka vegety
2 łyżeczki dobrego koncentratu pomidorowego
sól i piprz

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z serduszek "po węgiersku"

  • Gulasz z serduszek "po węgiersku"1. Serduszka umyć, oczyścić i zalać wodą tak by je zakrywała. Doda vegetę i gotować w szybkowarze ok 30 min.
    Pieczarki, cebulę i marchewkę obrać, a następnie pokroić niezbyt drobno. (w plasterki/półplasterki).
  • Gulasz z serduszek "po węgiersku"2. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju rzepakowego i podsmażać warzywa i grzyby, aż się zrumienią.
  • Gulasz z serduszek "po węgiersku"3. Na pozostałym oleju przesmażyć papryki w proszku, aż zyskają głęboką brązowo-brunatną barwę.
  • Gulasz z serduszek "po węgiersku"4. Podsmażone warzywa i grzyby dodać do ugotowanych serduszek, następnie, dodać paprykę z patelni i koncentrat pomidorowy. Doprawić i dusić jeszcze ok 10 minut aż sos zgęstnieje. (sosu nie zagęszczamy mąką, jest wystarczająco gęsty). Podajemy z ryżem, ziemniakami lub pieczywem. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Placek po węgiersku  z gulaszem

Dodane przez: ankad21

Placek po węgiersku z gulaszem

Placki ziemniaczane w wersji XXL...

mintaj po węgiersku

Dodane przez: elka72

Filet z mintaja po węgiersku

Smażony filet rybny pod smaczną...

Gulasz po węgiersku

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Gulasz po węgiersku do placków ziemniaczanych

Przepis gulasz po węgiersku do...

placki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Placki po węgiersku z cukinii

Sezon na cukinie jeszcze się nie...

gulasz wołowy

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Placek po węgiersku z gulaszem wołowym

Niesamowicie smaczny i pyszny obiad...

Gulasz z serc drobiowych

Dodane przez: Lidka Bawolska

Gulasz z serduszek drobiowych

Dla kochających podroby drobiowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE