Gulasz z serc drobiowych

  • wyświetlono: 10625 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Gulasz jest sycący i pikantny. Robię go w zimie na rozgrzewkę.

Borowka

Składniki

* 1/2 kg serc drobiowych
* 1 słoik marchewki z groszkiem
* 1/2 słoika papryki konserwowej
* 2 łyżki przecieru pomidorowego
* 1 cebula
* 2 łyżki mąki
* 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
* 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
* 1 łyżeczka zmielonego kminku
* 1 łyżka majeranku
* starta skórka z 1/2 cytryny
* 2 szklanki wody
* sól, pieprz
* 4 łyżki oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z serc drobiowych

  • Gulasz  z serc drobiowych1. Serca umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij w rondlu, przełóż do garnka. Na tym samym oleju przysmaż serca do momentu, aż będą lekko miękkie. Następnie dodaj do nich podsmażoną cebulę, wsyp kminek, i majeranek. Całość oprósz mąką. Wszystko wymieszaj i smaż jeszcze 2-3 minuty. Wlej 2 szklanki wody, dodaj sól, pieprz, skórkę z cytryny, paprykę pokrojoną w kostkę oraz groszek z marchewką. Wszystko zagotuj. Przykryj garnek i duś mięso aż do momentu gdy serca będą całkowicie miękkie. Na koniec przypraw gulasz papryką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z serc wieprzowych

Dodane przez: wiolka76

Gulasz z serc wieprzowych

Przepis jest łatwy i niedrogi....

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: ewaeu

Gulasz z żołądków drobiowych

Babcia Krysia zawsze powtarza,...

Gulasz z udek drobiowych

Dodane przez: luna19

Gulasz z udek drobiowych

prosty gulasz z ziemniakami

Gulasz z drobiowych serduszek

Dodane przez: dagita

Gulasz z drobiowych serduszek

Pierwszy raz robiłam gulasz z czegoś...

Gulasz z żoładków drobiowych

Dodane przez: smak i uczucie

Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz z żałądków z warzywami

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: teresa-kr

Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz mocno cebulowy z czosnkową...