Gulasz z serc drobiowych
Składniki:
- 1/2kg drobiowych serc
1 papryka czerwona
1 cebula
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka mąki
1 szklanka wody
sól, pieprz,
olej do smażenia
Gulasz z serc drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serca myjemy, kroimy w małe kawałki i oczyszczamy. Następnie cebulę lekko podsmażamy wraz z sercami. Po chwili dodać mąkę i chwile jeszcze podsmażamy.
- 2. Do gulaszu dodajemy wodę oraz przyprawiamy do smaku pieprzem, słodką papryką i solą-dusimy pod przykryciem ok. 1godz.
- 3. Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i duś jeszcze przez pare minut. Podawaj z ziemniakami
Komentarze