Gulasz z piersi kurczaka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś pokrojoną w kostkę doprawiam solą, pieprzem, rozmarynem, tymiankiem i papryką słodką w proszku . Wrzucam na patelnię z rozgrzanym olejem i chwilę smażę. Następnie dodaję cebulkę i podsmażam ok 10min na wolnym ogniu. Podsmażone mięsko wraz z cebulką przekładam do większego garnka i zalewam 2 szl bulionu. Gdy się zagotuje dodaję cukinie i duszę ok 20min. Następnie wrzucam startą marchewkę przyprawiam Vegetą i gotuję ok 10min. Śmietanę 12% mieszam z 2 łyżkami mąki i zaklepuję gulasz.
Moja propozycja podania to z plackami ziemniaczanymi.
Można podawać z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze